商铺返租的法律风险主要有以下几个方面：

违法风险：在我国，开发商不得采取售后包租或变相售后包租的方式销售未竣工的商品房。因此，商铺返租模式本身就存在违法性，一旦开发商违反相关法规，投资者可能面临无法获得预期租金回报的风险。

合同风险：商铺返租涉及多方主体和复杂的合同关系，如商品房买卖合同关系、商铺租赁合同关系、委托经营关系等。合同条款可能存在不公平、不明确或模糊的情况，一旦发生纠纷，投资者可能难以维护自身权益。

租金风险：如果开发商经营不善或遇到市场变化，可能无法按时支付租金给投资者。此外，如果开发商选择由第三方承租商整体出租，一旦承租商经营不善或出现其他资金问题，也可能导致无法如期支付租金，使投资者的租金回报无法得到保障。

产权风险：如果投资者在购买商铺后，由于各种原因无法及时过户或无法取得产权，那么投资者并不是商铺的所有权人，按照合同约定，非所有权人将没有权利获得返租。这种情况下，投资者可能面临付款后却无法获得应有权益的风险。

期满后产权分散风险：商铺返租模式往往涉及分割销售，导致产权分散。一旦返租期结束，众多中小业主的权利可能难以得到保障，面临统一经营和管理的难题。

因此，投资者在面对商铺返租时，应充分了解相关法律风险，谨慎评估投资价值和回报，并在投资前寻求专业的法律咨询和投资建议，以确保自身的合法权益。

商铺返租过程中选择合适的律师是至关重要的，以下是一些建议来帮助您做出明智的选择：

了解律师的专业领域和经验：首先，您需要寻找在商铺返租领域有丰富经验和专业知识的律师。您可以查看律师的过往案例，以了解他们是否处理过类似的商铺返租案件，并评估他们的胜诉率和客户反馈。

考察律师的资质和背景：确保您选择的律师具有合法的执业资格，并持有有效的律师执业证书。此外，了解律师的教育背景、从业经历以及所属律师事务所的声誉也是非常重要的。

沟通风格和服务态度：选择一个能够与您保持良好沟通的律师非常重要。您可以尝试与律师进行初步的交流，以了解他们的沟通方式、服务态度和解决问题的能力。一个优秀的律师应该能够耐心倾听您的需求，并提供专业的建议。

费用和预算：在选择律师时，您需要考虑律师的收费标准是否符合您的预算。请确保与律师明确讨论费用问题，并了解是否存在额外的费用或隐藏费用。同时，也要注意避免选择过于低廉的律师服务，以免牺牲案件的质量。

寻求推荐和参考意见：您可以向朋友、家人或同事寻求推荐，了解他们是否有过与商铺返租相关的律师合作经验。此外，您还可以参考一些权威的律师评价网站或平台，以获取更多关于律师的信息和客户评价。

综上所述，选择合适的律师需要综合考虑多个因素。通过了解律师的专业领域、资质背景、沟通风格、服务态度和费用等方面，您可以更好地找到适合您需求的律师，为您的商铺返租案件提供专业的法律支持。