当购买开发商的商铺遇到售后返租不返租的情况时，可以采取以下步骤来应对：

　　一、了解合同条款

　　仔细阅读合同：首先，应详细阅读你与开发商签订的购铺合同和返租协议，明确合同中关于返租的承诺、返租金额、期限以及违约责任等具体条款。

　　确认返租条款：确认合同中是否有明确的返租条款，以及开发商是否确实承诺了返租。如果合同中有明确约定但开发商未履行，则开发商构成违约。

　　二、与开发商沟通

　　尝试协商：在发现开发商不履行返租承诺后，首先应与开发商进行沟通，了解其不返租的具体原因，并尝试通过协商解决问题。可以提出合理的解决方案，如延期支付、调整返租金额等。

　　记录沟通细节：在与开发商沟通的过程中，应详细记录所有沟通的细节，包括电话记录、邮件往来、面谈记录等，以备后续可能需要的证据。

　　三、发出律师函

　　寻求法律帮助：如果与开发商的沟通无法解决问题，可以寻求专业律师的帮助，并请律师发出律师函。律师函是正式的法律文书，具有法律效力，可以通知开发商必须履行返租承诺，否则将面临法律诉讼。

　　增加压力：律师函的发送通常会给开发商增加一定的压力，迫使其重新考虑并履行合同义务。

　　四、提起诉讼

　　准备证据：如果开发商仍然不履行返租承诺，你可以依法提起诉讼。在提起诉讼前，应准备好相关证据材料，包括购铺合同、返租协议、沟通记录、律师函等。

　　向法院起诉：将相关证据提交给当地有管辖权的人民法院，并详细陈述开发商的违约行为以及你的诉求。法院将根据合同内容和证据进行审理，并作出判决。

　　五、申请强制执行

　　执行判决：如果法院判决开发商应履行返租义务但开发商仍未履行，你可以向法院申请强制执行。法院将依法采取措施强制开发商履行义务或进行赔偿。

　　六、其他注意事项

　　关注法律时效：注意诉讼时效的规定，及时提起诉讼以避免超过法定时效期间。

　　咨询专业意见：在整个过程中保持与律师的沟通，咨询专业意见以确保你的权益得到最大程度的保护。

　　警惕售后返租陷阱：未来在购买商铺时应谨慎对待售后返租承诺，评估开发商的履行能力和信誉风险。

　　综上所述，面对开发商商铺售后返租不返租的情况，你可以通过了解合同条款、与开发商沟通、发出律师函、提起诉讼以及申请强制执行等步骤来维护自己的合法权益。同时，也应警惕售后返租可能带来的陷阱和风险。