延期办证违约金是指在办理证件过程中延误了规定的时间，需要支付的罚款。对于延期办证违约金是否要请律师起诉这一问题，我们需要从多个方面进行分析和了解。

首先，我们需要了解延期办证的原因。有些延期办证是因为个人原因导致的，比如未能及时准备所需材料、行程变动等情况。而另一些延期办证可能是因为政府部门的原因，比如办理流程复杂、工作效率低下等。对于个人原因导致的延期办证，律师起诉的可能性较低，因为个人应该承担自己的责任。而对于政府部门原因导致的延期办证，律师起诉的可能性可能会较高。

其次，我们需要考虑延期办证违约金的合理性。延期办证违约金的目的是惩罚延误办证的行为，确保证件办理的及时性。在一定程度上，延期办证违约金是合理的，可以对办证人起到一定的警示作用。然而，如果延期办证违约金过高或不合理，就应该考虑通过法律途径解决。在这种情况下，律师起诉是一种有效的方式。

再次，我们需要了解律师起诉的成本与效果。律师起诉需要支付一定的费用，并且需要花费一定的时间和精力。因此，在考虑是否要请律师起诉时，我们需要综合考虑起诉费用、时间成本和可能产生的效果。如果追回的违约金超过了起诉费用和时间成本，那么请律师起诉是合理的选择。

总结来说，对于延期办证违约金是否要请律师起诉这一问题，需要根据具体情况来判断。如果延期办证是因个人原因导致的，律师起诉的可能性较低;而如果是因政府部门原因导致的，律师起诉的可能性较高。此外，我们还要考虑延期办证违约金的合理性，以及请律师起诉所产生的成本与效果。只有综合考虑各个因素，才能做出明智的决策。