当开发商拖延产权证办理时，购房者可以通过以下途径进行维权：

　　一、了解权益与法律依据

　　首先，购房者应明确自己的权益和法律依据。《中华人民共和国民法典》及相关司法解释明确规定，开发商应按照合同约定或法律规定的时间为购房者办理产权证。若因开发商原因导致产权证延期办理，开发商应承担相应的违约责任。

　　二、与开发商协商解决

　　沟通协商：购房者应首先与开发商进行友好沟通，明确表达自己对产权证延期办理的不满，并要求开发商给出明确的解决方案和时间表。

　　查看合同：在协商过程中，购房者应仔细查阅购房合同，特别是关于产权证办理时间、违约责任等条款，以便在协商时有据可依。

　　签订协议：如果双方能够达成一致意见，应签订书面协议，明确约定违约责任的承担方式和最终处理方式，并由开发商对购房者进行相应赔偿。

　　三、向相关部门投诉

　　如果与开发商协商无果，购房者可以向当地住房城乡建设部门、房地产管理部门或消费者协会等相关部门进行投诉。投诉时，应提供详细的购房合同、延期证据及诉求，请求政府或协会介入协调。

　　四、法律途径维权

　　发律师函：购房者可以委托律师向开发商发送律师函，催促开发商尽快办理产权证并承担违约责任。律师函具有法律效应，往往能对开发商起到一定的威慑作用。

　　提起诉讼：若以上途径均未能解决问题，购房者可以向人民法院提起诉讼，要求开发商继续履行合同、办理产权证，并承担违约责任。在诉讼过程中，购房者应提供充分的证据证明开发商的违约行为。

　　仲裁：如果购房合同中约定了仲裁条款，购房者也可以按照约定向仲裁机构申请仲裁。

　　五、注意事项

　　保留证据：在整个维权过程中，购房者应妥善保留所有相关证据，如购房合同、交款凭证、开发商的承诺函、协商记录、投诉材料等。

　　合理诉求：购房者在维权时应提出合理的诉求，既要维护自己的合法权益，也要考虑实际情况和法律法规的规定。

　　寻求专业帮助：如果购房者对法律法规不熟悉或维权过程中遇到困难，可以寻求律师或相关机构的帮助，以确保维权过程的顺利进行。

　　六、法律依据与赔偿标准

　　根据相关法律法规，如果开发商因自身原因未能按时办理产权证，购房者有权要求开发商承担违约责任。违约责任的承担方式包括支付违约金、赔偿损失等。如果合同中没有明确约定违约金数额或损失难以确定时，可以参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准进行计算。

　　综上所述，当开发商拖延产权证办理时，购房者可以通过与开发商协商、向相关部门投诉、法律途径维权等多种方式进行维权。在维权过程中，购房者应保留证据、提出合理诉求，并寻求专业帮助以确保自己的合法权益得到保障。