房屋拆迁案件当中，拆迁方为了项目的顺利进行，想让被拆迁人尽快签订房屋拆迁补偿协议，其手段也是千奇百出，软硬兼施，威逼利诱。以停电停水的方式逼迫拆迁也是最常见的一种手段之一，那么，如果碰到停电停水的情况，被征收人应该怎么办？

孙先生在安徽某县有一处门市房，一直以经营小超市维持生活。2019年的时候房屋被纳入征收范围，但是补偿标准却让孙先生一家难以接受。按照当时的补偿孙先生根本不能在周边再买一套同等面积的门市房，而且原本的生活费来源更多的是自己经营的小超市，孙先生当然不能接受这样的补偿方式，多次试着跟征收方谈及补偿的问题，但是每次都无功而返。征收方态度比较强硬，说这就是当地的补偿标准，没办法提高。多次交涉没达成一致，征收方开始采用强硬的手段，直接把孙先生所在的区域停电停水，说再不签订协议搬迁就采取强制拆除。孙先生无奈之下，委托律师向人民法院提起了诉讼，请求确认被告以停电停水的方式逼迫原告搬迁的行为违法，并判令被告立即停止侵害，排除妨碍，恢复通水通电。

上述案件当中征收方已经明显违反了《国有土地上房屋征收与补偿条例》第三十一条的规定：征收方不得采取暴力、威胁或者违反规定中断供水、供热、供气、供电和道路通行等非法方式迫使被征收人搬迁，造成损失的，依法承担赔偿责任；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，依法给予处分；构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚。

最终，孙先生在法院的判决和律师的协调帮助下拿到了合理的补偿。那么，如果被拆迁人碰到停电停水的情况，应该先行保留好证据，然后提起行政复议或者行政诉讼，确认其违法；如造成了一定的损失也可以请求国家赔偿。