当开发商不按时交房时，业主可以通过以下方式维权：

　　一、了解相关法律法规

　　首先，业主需要了解房地产相关法律法规，特别是关于房屋交付和违约责任的条款。这有助于明确自己的权益和责任，以及维权的具体途径。可以通过咨询律师或相关机构来获取这些信息。

　　二、与开发商协商

　　集体协商：业主可以联合其他受影响的业主，集体与开发商进行协商。通过集体行动，可以增加谈判的力量，提高解决问题的效率。

　　提出要求：在协商过程中，业主应明确提出自己的要求，如要求开发商给出明确的交房时间、赔偿损失等。

　　保留证据：协商过程中，业主应保留好书面记录、通话记录等证据，以备后续使用。

　　三、向相关部门投诉

　　房屋建设管理机关：业主可以向房屋建设管理机关反映情况，请求对开发商进行处罚。虽然该机关只有行政权，无法直接要求开发商赔偿，但可以通过调解等方式协助解决问题。

　　消费者协会：如果与开发商协商无果，业主也可以向开发商所在地或房屋所在地的消费者协会进行投诉。虽然消协的决定对双方没有强制性的约束力，但可以给开发商造成一定的社会压力，有助于推动问题的解决。

　　四、法律途径

　　发送律师函：如果协商和投诉均无果，业主可以聘请律师，向开发商发送律师函，要求其履行合同义务并承担违约责任。

　　提起诉讼：如果开发商仍然拒绝履行合同义务，业主可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，业主需要准备好相关证据，如购房合同、付款记录、延期交房证据等，以证明自己的权益和开发商的违约行为。

　　解除合同并索赔：根据《民法典》的相关规定，如果开发商迟延履行主要债务且经催告后在合理期限内仍未履行，业主有权解除合同并要求开发商赔偿损失。赔偿范围通常包括已付房款、利息、违约金以及因延期交房给业主造成的其他实际损失。

　　五、注意事项

　　保持冷静：在维权过程中，业主应保持冷静和理智，避免采取过激行为。

　　及时行动：维权行动应及时进行，以免超过诉讼时效导致权益受损。

　　收集证据：在整个维权过程中，业主应注意收集并保留好相关证据，以便在需要时作为法律依据。

　　综上所述，开发商不按时交房时，业主可以通过与开发商协商、向相关部门投诉以及采取法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。同时，业主在维权过程中应注意保持冷静、及时行动并收集好相关证据。